ร้านอาหารสกลนคร » ร้านอาหารเดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ โทร.042-090282

ร้านอาหารเดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ โทร.042-090282

12 มกราคม 2562
511   0

ร้านอาหารโคขุนโพนยางคำเจ้าเก่า ร้านอาหารเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำ พร้อมห้องแอร์เย็นสบาย และที่สุดของเนื้อโคขุนโพนยางคำ

ร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ
อัพเดทวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562
ร้านโคขุนโพนยางคำ เดอะเตาถ่าน พรีเมียม โคขุนโพนยางคำ ร้านเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำแท้ๆ  จากสหกรณ์โคขุนโพนยางคำ  ตั้งอยู่ที่บริเวณสี่แยกถนนสกลทวาปี ร้านเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำบรรยากาศเยี่ยม  เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่  โทร.042-090282

ร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ กับบรรยากาศรอบๆ ร้าน  สามารถเลือกโต๊ะนั่งได้ตามต้องการ ไม่ว่าจเป็นด้านลานกว้าง หรือชั้นชมบรรยากาศชั้นบน  หรือต้องการความเป็นส่วนตัว ห้องแอร์ ก็มีไว้บริการสำหรัลลูกค้าทั่วไป หรือลูกค้าที่มาเป็นหมู่คณะ   เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่  โทร.042-090282

ที่สุดของเนื้อโคขุน ที่มีให้ลูกค้าที่เข้ามาทานได้เลือกเนื้อโคขุนที่ดีที่สุดแบบพรีเมี่ยมคือ เนื้อดรายเดจ

เนื้อ DRY-AGED เต่าถ่านโคขุนโพนยางคำ

คือ การบ่มเนื้อ คือการเปลี่ยนสภาพเนื้อให้มีความลึกซึ้งมากขึ้น โดยการบ่มแบบ ดรายเอจ ทำได้ด้วยการแขวนเนื้อห้อยไว้ในห้องบ่มซึ่งมีอุณหภูมิต่ำ ประมาณ 2-5 องศสเซลเชยล มีความชื้นประมาณ 70-80% เนื้อที่ผ่านกระบวนการนี้จะสูญเสียส่วนที่กินได้ 4.71% และเนื้อมีคุณภาพสูงที่กินได้เพียง 30 % เท่านั้น ในเวลาที่กำหนดไว้ (ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 30 วันขึ้นไป) เพื่อให้เอนไซม์ในเนื้อกัดเนื้อจนนิ่มลง ทำให้เนื้อมีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอม และนิ่มขึ้น คล้ายกับการทำชีสหรือบ่มไวน์ โดยกระบวนการเหล่านี้จะต้องมีการควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิดทั้งเรื่องอุณหภูมิ ความสะอาด และอื่นๆ เพื่อควบคุมปฏิกิริยาของเนื้อจากการบ่มให้ได้ตามมาตรฐาน

ร้านโคขุนโพนยางคำ เดอะเตาถ่าน พรีเมียม

ยังมีไวท์รสชาติเยี่ยมไว้ให้ลูกค้าได้เลือก

ภาพบรรยากาศ ร้านโคขุนโพนยางคำ เดอะเตาถ่าน พรีเมียม อิ่มอร่อยกับเนื้อโคขุนแท้ๆ จากโพนยางคำ จังหวัดสกลนคร


ลานด้านล่าง ร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ มีดนตรีสด

บรรยากาศบริเวณห้องแอร์ ใส่ใจในการควบคุมควัน โดยทุกเตาในร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ ทุกโต๊ะ

 

สัมผัสบรรยากาศชั้นบน ร้านอาหารเดอะเตาถ่ายพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ

บรรยากาศทั่วไป ร้านอาหารเดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ  เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่  โทร.042-090282

 

เมนูภายในร้านอาหาร

ชุดเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำ กับเนื้อย่างโพนยางคำแท้ๆ  รับรองคุณภาพ

เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ กับบรรยากาศรอบๆ ร้าน  สามารถเลือกโต๊ะนั่งได้ตามต้องการ ไม่ว่าจเป็นด้านลานกว้าง หรือชั้นชมบรรยากาศชั้นบน  หรือต้องการความเป็นส่วนตัว ห้องแอร์ อิ่มอร่อยกับเนื้อย่างโพนยางคำแท้ๆ

ส่วนของเนื้อโคขุนคุณภาพ  เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่  โทร.042-090282

เมนูต่างๆ ของทางร้านก็มีให้เลือกมากมาย สำหรับลูกค้าที่ไม่ต้องการทานเนื้อ เช่น ยำปลาดุกฟู กุ่งแชร์น้ำปลา ยำหอยแคลง

เมนปลาสมุนไพร ก็มีนะครับ สด สะอาด อร่อยชัวร์

แผนที่ / สถานที่ตั้
เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่  โทร.042-090282

แผนที่ Google Map

© Copyright 2019 eDiT By : itepsakon