ร้านอาหารโคขุนโพนยางคำเจ้าเก่า ร้านอาหารเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำ พร้อมห้องแอร์เย็นสบาย และที่สุดของเนื้อโคขุนโพนยางคำ
ร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ
อัพเดทวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562
ร้านโคขุนโพนยางคำ เดอะเตาถ่าน พรีเมียม โคขุนโพนยางคำ ร้านเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำแท้ๆ จากสหกรณ์โคขุนโพนยางคำ ตั้งอยู่ที่บริเวณสี่แยกถนนสกลทวาปี ร้านเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำบรรยากาศเยี่ยม เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่ โทร.042-090282
ร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ กับบรรยากาศรอบๆ ร้าน สามารถเลือกโต๊ะนั่งได้ตามต้องการ ไม่ว่าจเป็นด้านลานกว้าง หรือชั้นชมบรรยากาศชั้นบน หรือต้องการความเป็นส่วนตัว ห้องแอร์ ก็มีไว้บริการสำหรัลลูกค้าทั่วไป หรือลูกค้าที่มาเป็นหมู่คณะ เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่ โทร.042-090282
ที่สุดของเนื้อโคขุน ที่มีให้ลูกค้าที่เข้ามาทานได้เลือกเนื้อโคขุนที่ดีที่สุดแบบพรีเมี่ยมคือ เนื้อดรายเดจ
เนื้อ DRY-AGED เต่าถ่านโคขุนโพนยางคำ
คือ การบ่มเนื้อ คือการเปลี่ยนสภาพเนื้อให้มีความลึกซึ้งมากขึ้น โดยการบ่มแบบ ดรายเอจ ทำได้ด้วยการแขวนเนื้อห้อยไว้ในห้องบ่มซึ่งมีอุณหภูมิต่ำ ประมาณ 2-5 องศสเซลเชยล มีความชื้นประมาณ 70-80% เนื้อที่ผ่านกระบวนการนี้จะสูญเสียส่วนที่กินได้ 4.71% และเนื้อมีคุณภาพสูงที่กินได้เพียง 30 % เท่านั้น ในเวลาที่กำหนดไว้ (ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 30 วันขึ้นไป) เพื่อให้เอนไซม์ในเนื้อกัดเนื้อจนนิ่มลง ทำให้เนื้อมีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอม และนิ่มขึ้น คล้ายกับการทำชีสหรือบ่มไวน์ โดยกระบวนการเหล่านี้จะต้องมีการควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิดทั้งเรื่องอุณหภูมิ ความสะอาด และอื่นๆ เพื่อควบคุมปฏิกิริยาของเนื้อจากการบ่มให้ได้ตามมาตรฐาน
 |
 |
 |
 |
ร้านโคขุนโพนยางคำ เดอะเตาถ่าน พรีเมียม
ยังมีไวท์รสชาติเยี่ยมไว้ให้ลูกค้าได้เลือก
ภาพบรรยากาศ ร้านโคขุนโพนยางคำ เดอะเตาถ่าน พรีเมียม อิ่มอร่อยกับเนื้อโคขุนแท้ๆ จากโพนยางคำ จังหวัดสกลนคร
ลานด้านล่าง ร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ มีดนตรีสด
 |
 |
บรรยากาศบริเวณห้องแอร์ ใส่ใจในการควบคุมควัน โดยทุกเตาในร้านอาหาร เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ ทุกโต๊ะ
 |
 |
สัมผัสบรรยากาศชั้นบน ร้านอาหารเดอะเตาถ่ายพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ
บรรยากาศทั่วไป ร้านอาหารเดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่ โทร.042-090282
เมนูภายในร้านอาหาร
ชุดเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำ กับเนื้อย่างโพนยางคำแท้ๆ รับรองคุณภาพ
 |
 |
เดอะเตาถ่านพรีเมี่ยม โคขุนโพนยางคำ กับบรรยากาศรอบๆ ร้าน สามารถเลือกโต๊ะนั่งได้ตามต้องการ ไม่ว่าจเป็นด้านลานกว้าง หรือชั้นชมบรรยากาศชั้นบน หรือต้องการความเป็นส่วนตัว ห้องแอร์ อิ่มอร่อยกับเนื้อย่างโพนยางคำแท้ๆ
ส่วนของเนื้อโคขุนคุณภาพ เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่ โทร.042-090282
เมนูต่างๆ ของทางร้านก็มีให้เลือกมากมาย สำหรับลูกค้าที่ไม่ต้องการทานเนื้อ เช่น ยำปลาดุกฟู กุ่งแชร์น้ำปลา ยำหอยแคลง
เมนปลาสมุนไพร ก็มีนะครับ สด สะอาด อร่อยชัวร์
แผนที่ / สถานที่ตั้
เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น. หรือสำรองโต๊ะได้ที่ โทร.042-090282
แผนที่ Google Map
